ふきのとう

うちの近所にふきのとうがどんどん出てきたので子ども達ととって
きました。子ども達、根っこ１０ｃｍくらい抜いてるし（笑）
ネットで調べたら、黄色の花が男の子で白い花が女の子で、白い
ほうがおいしいらしいですね。今夜は天ぷらの予定だったので、
さっそく揚げてみようと思います。花が開くと苦みがこいらしいので、
花が咲いてないのでトライします。まずは、根っことらないとね～